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廣西老字號——賀歐牌臘味源自清光緒八年(公元1882年)的南寧首家臘味店——“和行臘味”店,時(shí)代變遷、歷經(jīng)風(fēng)雨。2011年公司在廣西—東盟經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區獅山路15號投資建立新廠(chǎng)房,煥發(fā)勃勃生機。 賀歐牌臘味榮獲《廣西著(zhù)名商標》、《廣西老字號》稱(chēng)號;公司通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認證、ISO9001質(zhì)量管理體系認證、HACCP危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)認證。公司本著(zhù)“美味安全、質(zhì)量百年”的企業(yè)宗旨,遵循以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展,質(zhì)量?jì)?yōu)先,信譽(yù)至上的經(jīng)營(yíng)理念,為廣大客....
公司一貫遵循“質(zhì)量為首,信譽(yù)至上”的企業(yè)宗旨,秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展,以創(chuàng )新為導向”
的經(jīng)營(yíng)理念,建立健全產(chǎn)品質(zhì)量管理和食品安全保障體系
中國香腸歷史悠久。它創(chuàng )建于南北朝之前。這是一項非常古老的食品生產(chǎn)和肉類(lèi)保存技術(shù)。煮好的香腸味道鮮美,濃郁,回味悠長(cháng)。越嚼...
臘味在我國歷史悠久,產(chǎn)于我國南北。農歷臘月,家家戶(hù)戶(hù)都要殺豬做臘味。這不僅是為春節期間的繁榮昌盛做準備,也是為來(lái)年儲備糧...
做廣式臘腸的方法有哪些?廣式臘腸可以和各種蔬菜一起炒,味道非同尋常。它也可以用來(lái)燒烤或涮涮,另一種享受。對于那些忙于時(shí)間...
如果烤肉顏色鮮艷,肌肉鮮紅或暗紅色,脂肪透明或乳白色,身體干燥、結實(shí)、有彈性,具...
西方肉制品:香腸、火腿、培根,中式肉制品:干制品、醬油制品、燒烤制品、干制品、香...
準備好的臘肉如果一時(shí)吃不完怎么保存,今天我就詳細介紹一下臘肉的保存方法,讓大家了...
在腌臘肉時(shí)不要只放鹽,切記三招,臘肉更香更好吃,久了也不會(huì )壞臘肉是一種非常傳統的...
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